红薯带皮吃有什么好处

首页 / 图解小知识 | 2022-02-02 07:51:06 点击:0

红薯带皮吃没有好处，不能带皮吃。

原因：

1、红薯皮里除了含有抗癌成分外，还含有大量的生物碱，食用过多会引起胃肠不适。

2、呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。

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