羊肉串和羊肉筋有什么区别
首页 / 图解小知识 | 2022-08-19 13:46:33 点击:0

养肉串:即通常说的肉,是动物的肌肉加少量脂肪。
羊肉筋:是动物的肌腱,连接肌肉跟骨头的部分,成分是胶原蛋白,纤维蛋白等,所以韧性大,有嚼头。
烧烤中的羊肉筋从肉眼看上去比羊肉串烤出来的圆,而羊肉串烤出来的则比较扁。
盼望着,盼望着,东风来了。春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼,山润山起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。
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