金针菇炒鸡蛋要焯水吗

首页 / 图解小知识 | 2022-06-07 15:05:22 点击:0

金针菇不需要焯水。金针菇炒鸡蛋的具体做法：

1、金针菇切去**，**沥干水，然后对半切一下。

2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。

4、翻身再煎15秒，蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀即可。

帘卷细雨，付一阙别离，楼上依稀和旧曲，是你当时，弦上生金吕，牵我今世几思忆，竹伞微倾，遮半面涟漪，怕听取他年词笔，可知别后无限疏云泥，江郎才已为谁尽。

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