**咖喱和印度咖喱的区别

首页 / 图解小知识 | 2022-07-01 20:44:23 点击:0

1、味道不同：**咖喱更加精致、细腻、温和与其本土文化巧妙地融为一体。日式咖喱汁内，混合面粉，果泥，有点粘糊糊的，还伴有果泥的芬芳清甜，味道甜而腻。印度家庭自制的咖喱味道千变万化、自在随心，有很浓的香料味；

2、方便性不同：北海道札幌地区有一种汤咖哩，不必上餐馆，不必费力气学厨艺、买材料，只要稍微加热，淋在米饭上即可食用。印度很多家庭在煮饭的时候都是自己用那些香料进行**的组合创造，没有高操的厨艺，难得作出好的菜品。

梦里的风，不曾停留；风里的梦，不必挽留。

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