排骨汤放醋的好处
首页 / 图解小知识 | 2022-06-06 14:22:30 点击:0

好处:因为排骨汤里加醋形成的酸性环境,有利于骨骼中钙质的溶出。
作用:从营养获取角度考量,炖骨汤的时候,在水烧开后,可加适量的醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里,增加汤的营养,利于肠胃吸收。
红尘自是有情痴,一种感情,无关年龄,只与倾心有染;一种思念,无关距离,却可以海枯石烂。
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