湖南郴州烧鸡公的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-01-28 00:52:17 点击:0

以下即为湖南郴州烧鸡公的做法：

1、公鸡宰杀**斩块，香菇，热水，芋儿去皮待用；

2、锅掺菜油适量下鸡块炒至紧皮，加入料酒老抽微炒待用；

3、锅掺油适量下糍粑辣子豆瓣姜蒜米炒入味，参汤**盐味精鸡精老抽13香下鸡块芋儿翻炒均匀，大火烧开改小火烧至入味，也可用电饭锅；

4、装盆：干辣椒花椒炸油作为底，撒香菜即可。

开故乡已经好多年了，想一想故乡的一草一木，一景一物，都浸透了我的情愫。都是那么亲切，那么富有诗意。

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