油苏烧饼怎样做成的

首页 / 图解小知识 | 2022-08-18 14:01:04 点击:0

制作原料：

鸡蛋一只、普通面粉两小碗、玉米油或花生油适量、低筋面粉一小碗、盐适量、葱花适量

制作步骤：

1、将普通面粉、鸡蛋、适量的油和水全部混合揉匀至表面光滑，冰箱冷藏放置一小时。

2、做油酥。油酥是用低筋面粉，适量的盐和油搅拌后揉成面团，放置备用。

3、普通面冷藏后取出，再揉一两分钟。

4、将揉好的普通面团分成若干份，取低筋面粉揉制的油酥，面团包裹油酥后，用擀面杖擀成长条状，卷起来放置十分钟。

5、将卷好的面团再次擀成长条，撒上切好的葱花卷起来。

6、卷好的面团擀开，刷点水撒上芝麻。烤箱预热至200度，烤十五分钟出炉即可。

一生一世一双人，半醉半醒半浮生。——纳兰性德《画堂春》

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