面包中工是做什么的

首页 / 图解小知识 | 2022-01-03 17:01:54 点击:0

面包中工是一个通俗职称，系非正式职称，而是一般面包店、蛋糕店（下统称烘焙店）中的熟练工人，它介于大师和徒弟之间。基于这个原因，面包中工没有明确的**的标准，而是根据各自烘焙店里的自行规定来进行认定。

但大体上，面包中工要满足以下要求：

1、能负责店里一个班次的主要生产任务，能保质保量按时完成本班次的生产目标。

2、有一定的理论或经验基础，能够解决本班次生产产品过程中发生的技术问题。

3、能带好本班次的徒弟，确保他能正常开展工作，取得帮带成果的同时能减少材料浪费。

4、能完成大师交待的其它工作任务。

有没有试过回过头去看你跟一个人的聊天记录，从一开始到现在。看着看着就笑了，笑着笑着就哭了……那一个人，从陌生走近你，然后再陌生。晚安。

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