1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进,并顺势往外翻。靠着桌子的边缘在螃蟹左右边的边缘借力剥开螃蟹的外壳。
2、剥开螃蟹的外壳后,把黏附于螃蟹外壳**的食胆清理干净。
3、去除干净长条网状的蟹鳃,再用刷子将螃蟹的外层和内层刷洗干净。
4、将螃蟹腹部的三角形或桃形腹部剥开。取刀剁下蟹螯,并用刀背拍击蟹螯使出现裂痕。
5、剁掉蟹头的触角和第一节的蟹脚部分。把螃蟹从中间一分为二剁开,再根据个人烹调的需要切成小块即可。
望不尽的天涯路,诉不尽的离愁,找不到的出口,落不下的帷幕。扯一生的爱何时有尽头,如此何不任夜苍凉,任韶华逝去,任你从我心中溜走。再牵肠挂肚永久。会的路口,你还是潇洒的走,我依旧心如静水不惧激流。
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