怎样洗大肠又快又干净不臭

首页 / 图解小知识 | 2022-04-08 15:59:30 点击:0

1、盐加面粉：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉（淀粉也可以）撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。

2、料酒：将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然**水漂洗一遍。

3、淘米水：将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。

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