原料,鸭子半只、魔芋250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块、泡椒3个左右、豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐四分之三茶匙、油2汤匙、开水适量。
做法
1、将鸭子和魔芋**备用,葱、蒜、姜**备用。
2、鸭子斩成两指宽的块,魔芋切成一指长宽的段,大葱斜切片、大蒜和泡姜切片,泡椒切碎。
3、煮锅中烧水,水开后下魔芋焯水,帮助去掉魔芋本身的碱味。
4、另换水烧开后,下切好的鸭块焯水,去油腻。
5、取炒锅,倒入油,待
每年的夏天总会如约而至,而逝去的.美好再也无法换回。趁着经年的片段还未起皱泛黄,把它们折成几折,或贴在照片上,或埋在文字里。留住仲夏,留住记忆里最美好的时光!
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