胡辣汤调味料的配方比例

首页 / 图解小知识 | 2022-04-13 04:03:10 点击:0

原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉400克、羊骨高汤3千克、面筋2千克、面粉300克、粉条100克、加粉芡调料、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

做法：

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火将其烧开；

2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋，待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟；

3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋即可。

如果时光变了，世界暗了，整个城市的灯都闭上眼了，在你看不到我的时候，我是不是就可以对你说我爱你。

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