怎么判断自制酵素坏了

首页 / 图解小知识 | 2022-08-06 20:42:04 点击:0

1、闻：直接用鼻子闻酵素的味道，正常在发酵的酵素一般都是有一股冲鼻的酒气或酸气，而发酵失败的酵素，有一股恶心的臭味，垃圾堆的臭味，臭鸡蛋味等。

2、看：观察酵素表面，有轻微白膜覆盖属于正常现象，一般原因是酵素桶漏气，空气中的细菌进入桶中，然后死在了酵素里，这些白膜就是他们的尸体。空气中细菌很多，繁殖后菌膜有白的、黄的、绿的、黑的，没有一种是好的，当然颜色越深越糟糕。

今夕何夕，我已不再记得。昔日尘心若水，再也无法回到那如莲花初绽时的宁静，题诗赞花，赋词吟曲。盈弱的身躯随风飘零，寂静沉沦。只为思绪的牵引，我便跌入你专注的眼眸里。

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