如何自制米酒

首页 / 图解小知识 | 2022-02-13 21:59:14 点击:0

自制米酒的方法是糯米清水清洗几遍并浸泡12小时，中火蒸40分钟，米饭不烫手时撒上酒曲，夏天密封保温36小时，闻到味道即可。米酒，又叫酒酿，甜酒，旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

夏日的黄昏，我喜欢在海边漫步。这时刻，夏的热气已退去，留下的只是丝丝的凉爽。强烈的光线也渐趋渐弱，留下绯红的云霞，仿佛脸红的少女，那娇羞的摸样很可爱。在海的尽头，晕染的云霞看起来又像披着红纱的新嫁娘，在风的.吹动下，红纱轻轻飘扬，像是在向全世界宣布她的幸福。

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