杨梅酒的制作方法步骤酒
首页 / 图解小知识 | 2022-04-28 06:48:56 点击:0
1、购买新鲜大个杨梅10于颗，用清水反复冲洗干净，放进淡盐水中浸泡15分钟左右。
2、杨梅捞出控干水分。
3、准备两只大口玻璃瓶，将冰糖和酒分别倒入稍加搅拌。
4、把杨梅逐一放进大瓶内，将瓶盖封严并放入阴凉的地方，大约浸泡30天左右即可开封品尝。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和**轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以*衡酸碱、**养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效*衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱*衡，提**康体质。
人心，为什么经不起考验，为什么如此脆弱，善变，好虚伪，好残忍！
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