蒸螃蟹约需15分钟左右,其做法如下:
一、原料:
大闸蟹3只,姜1小块,大蒜3瓣,小葱1棵,生抽15毫升,香醋15毫升,香油15毫升。
二、步骤:
1、将大闸蟹刷**,捆绑大闸蟹的绳子可不用解开。
2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右。
3、老姜**去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱**切碎。
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。
5、蒸
小松岗,月如霜,人如飘絮花亦伤。十数载,三千年,但愿相别不相忘。
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