爽口酸甜鱼块做法是什么
首页 / 图解小知识 | 2022-07-27 13:54:35 点击:0
1、鲤鱼一条，先从中间一分为二，在分成小块状。
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2、大葱和姜切碎，料酒备好。
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3、鱼块用大葱、姜、料酒拌匀腌渍15分钟。
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4、取一小碗，放入2勺酱油，2勺醋，1勺糖，1小勺盐，1胡椒粉，在倒满一碗的水。
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5、热锅，热油，先炸香几个辣椒。
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6、在放入腌渍好的鱼块。
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7、煎成两面金黄的状态。
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8、倒入一碗备好的料汁，小火煮炖。
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9、炖的时候来回翻动，让每一块鱼肉都均匀和料汁结合。
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10、最后手擀汤汁，在撒上香菜炒匀出锅。
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注意：煎鱼块的时候要注意，如果是不粘锅还好，不会粘锅，如果是普通的炒勺就把炒勺烧热，在倒入凉油，大火煎，这样就不容易粘锅了。
曾经还在回忆里寻找，不经意的一回头，却发现已经找不到记忆。斗转星移，眼前已是物是人非。当回忆失去了意义，泪水始终离不开眼眶。泪水的打转，不是已经挥手，而是放不下。
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