1、取新鲜红葱头切碎放入小锅小火炸香至金黄色 。将白萝卜,红萝卜,香菇,*****切丝。芹菜**切末。香菜**备用。
2、**煮过的猪背骨放汤锅内加半锅水熬煮约半小时。猪骨和杂质捞起后加入白萝卜,红萝卜,香菇,***煮熟后即成汤底 。
3、加入肉羹或鱿鱼羹再煮十分钟后加入三小匙盐、两大匙酱油、ㄧ大匙麻油、ㄧ大匙白胡椒、三大匙乌醋调味并勾芡。
4、起锅前撒入芹菜末和香菜即可完成。
每天你都有机会和很多人擦身而过,而你或者对他们一无所知,不过也许有一天他会变成你的朋友或是知己。
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