五花肉怎么做不油腻
首页 / 图解小知识 | 2022-07-19 06:37:56 点击:0
做五花肉不油腻的方法：
1、用糖和酒**：用糖和酒在肥肉烹制之前覆盖腌一段时间，这样可解去肉中肥油。
2、巧用豆腐去油腻：把肥肉切成薄片，加调料后炖在锅里，再按500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状，待开锅后倒入锅里，炖3到5分钟，这样做的肥肉，吃来不腻，味道鲜美可口。
秘制煎烧五花肉做法：
材料：五花肉250克、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、料酒1汤匙、色拉油适量。
做法：
1、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片。
2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。
3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。
4、*底锅烧热后，刷一层色拉油，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。
幕下灯光的照射，让路显得灰白，朦朦胧胧，让人无法真正的看清前方的路，而一切又仿佛显得暗淡沧桑，寒风吹起，又让这里显得悲凉，慢慢的走着，只是身边少了你，所以感觉好远好远，路好长好长。
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