为什么面包烘烤时不变大

首页 / 图解小知识 | 2022-07-15 18:20:43 点击:0

1、面包烘烤时不变大可能是因为面里没有放酵母粉，导致面包无法发酵而没有变大。

2、用温水把酵母粉融化，放入面包粉，鸡蛋，白糖，黄油，食盐拌匀，加牛奶和成柔软的团。

3、揉面到拉出膜，盖上保鲜膜发面，发好的面揉到表面光滑，分成小面团，放到抹有色拉油的烤盘发酵十五分钟。

4、发酵好，涂上一层蛋液，烤箱在160-180度预热三分钟，放入烤箱定时15分钟，观察表面，满意即可出炉。

笔生花，浅痕暗，书素墨，带笺妆，眼眸含泪，笑靥冷残，轻斟浅醉，慰终身沧桑，摇摆舟楫，泛舟湖上，一蓑苍烟，独钓寒江逸雪，层层涟漪，渐次散去，虚弱的笔，依旧爲你，填补断句残章，残断的甲，仍然爲你争分天下，锈迹斑斑的戟，在血雨腥风中，倾塌谁妄自菲薄的童话。

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