鸡蛋炒豆腐的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-05-13 14:59:40 点击:0

1、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。

2、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。

3、专用器皿中放入猪油，加盖，用高段加热3分钟，取出，倒入鸡蛋液，加盖，用高段加热2分钟，取出后铲起。

4、专用器皿内放入高汤，豆腐，料酒，精盐，味精，加盖，用高段加热7分钟烧至豆腐入味，汤汁稠浓。

5、取出，加入调好的蛋液，葱花拌匀，加盖，再用高段加热2分钟即成。

前世，我为情花。只开在你的心里，只为与你相识。四季轮回，为你开尽冬夏，共你走过春秋。花楹雨落，送你一份祝福，盼你一世安好。高山流水，为你埋下相思，伴你相醉流年。情花一世，种下一份痴狂，换取来生的姻缘。"

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