面包可以放冰箱里,但时间最好不要超过两天。在较低温度下保存时,面包的硬化速度快;反之,超过30℃,则会影响面包的颜色、营养及口感。18℃~25℃是最适合面包的保存温度,而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃,会加速面包的老化。但需要注意,添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包,最好放在冰箱里保存,否则容易变质。在烘焙食品里,面包相对于大部分产品来说保质期是最短的。面包的变质,一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等,而引起这一变化的原因,就是淀粉的老化。
我一直以为自己所难过的是,丢失了喜欢的男孩,但不是的,我丢弃的是十七岁的自己,那个不够好却也回不着的日子,我再也穿不回校服,说着我喜欢你,因为你是你,才喜欢的喜欢。
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