辣白菜的腌制方法

首页 / 图解小知识 | 2022-04-09 13:49:17 点击:0

用料：白菜一颗、苹果1个、辣椒酱200克、盐100克、水1000克、鱼露40克、糖适量。

1、盐和水按照1：10的比例放入盆中，再将白菜放置在盐水中泡一夜，然后捞出沥干。

2、红辣椒打成酱，苹果打碎。

3、辣酱与苹果泥混合，倒入鱼露调味，再根据个人口味添加糖。

4、辣酱涂抹在白菜上，再放入密封盒里发酵一周即可。

你不用重现生命中的每一秒，每次的欲求的细节，每一个的委曲求全的过程，那么多看电视、等公车的时间。那些也都不过是用来填补空白的。只有少数瞬间才有价值，才能构建和定义人生。

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