什么是滑油肉丁怎么滑油

首页 / 图解小知识 | 2022-01-30 23:20:58 点击:0

滑油是指在做肉类食物之前，将切好的肉类放入4到5层的油中过油，再放入锅中炒溜。这样做出来肉更嫩滑、菜更鲜美、口感更好。

肉丁滑油的步骤为：

1、准备肉丁，加入适量干淀粉或鸡蛋清后充分搅拌，静置15到25分钟；

2、将静置后的肉丁放入低温油锅中滑炒，约十分钟后滑油完成。

姱修滂浩，丽以佳只。曾颊倚耳，曲眉规只。滂心绰态，姣丽施只。小腰秀颈，若鲜卑只。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等