鸡饭是怎样煮成的
首页 / 图解小知识 | 2021-12-28 03:44:43 点击:0
材料：海南文昌鸡1只、香葱5至6根、姜1块、盐1小匙、大米250克、鸡油一大块、蒜2至3瓣、香葱2根、姜2片、盐适量。
1、文昌鸡清洗干净，斩去鸡爪鸡尾，切下位于腹腔下部的黄色的鸡油。
2、用老姜在鸡的表皮和腹腔内擦一遍，并均匀地涂抹盐后腌渍半小时。
3、取一大锅，倒入足够浸入文昌鸡的清水，放入葱结和姜片。
4、将鸡放入汤中，加盖熄火，浸泡25分钟。
5、将1小匙白砂糖放入炒锅中用小火加热，至发出焦糖香时，烹入2大匙老抽酱油和2大匙鸡汤，煮
满天彩霞牵着我的思绪飞回云水生烟的故园，回到遥远的从前。一个又一个黄昏，望着天空的彩霞神驰遐想，幻想化作仙子神游美丽的云彩国。遥望西天那一片瑰丽神奇色彩斑阑的霞光，想象的翅膀助我羽化登仙，揽西天彩霞为霓裳，化朵朵白云为羽衣，飘浮于彩云之间，穿行于仙山琼阁之中。幻境恍忽间消逝，彩霞依旧变幻着七彩神奇的光芒，云彩国依然遥不可及，天空依旧冰蓝似海，我依故我。
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