1、步骤一:将莴笋削掉皮后切片备用,注意莴笋片最好切薄一点,这样腌制的时候会比较入味。然后将蒜瓣切碎,2~3颗蒜瓣就可以了,注意莴笋是比较硬的蔬菜,削皮时小心削到手指。
2、步骤二:把莴笋放入洗菜盆中,用大约50克盐进行腌制,盐的多少可以根据莴笋的份量来决定。腌制大概5分钟左右后将水分控干,注意腌制的时候盐一定要搅拌均匀,避免食用时味道不均匀。
3、步骤三:最后将生抽、酱油、白糖、已经切碎的蒜沫倒在莴笋上,之后把莴笋跟调味料抓均匀,大概抓5分钟左右就可以了。最后用保鲜膜将盆封起来,避免灰尘掉入,这样腌制3~5天之后就可以食用了。
春天欣赏绿叶满枝头,可曾想到秋季的`随风雨零落,一切似乎都是命中注定,上苍的安排,花开花落皆是轮回,由不得自己的选择,只有接受命运,等待来世的再擦肩,再结缘。就如我的人生,想象不到今天的结局,苦苦的等待还是无法把握和你的缘分,倒不如默默的放开。我只是你的过客,注定了会远离你的世界。
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