猛龙过江是什么菜

首页 / 图解小知识 | 2022-07-22 11:20:50 点击:0

猛龙过江的做法：

一、原料：长江白鳝一条、冬瓜切片、京葱、鸡油、陈皮、双蒸酒、腐乳汁、花雕酒、姜汁酒、盐、白糖、味精、鹰粟粉各适量。

二、做法：

1、将白鳝宰杀后去骨，改花刀，冲水。

2、把所有调料调匀，放入改好的白鳝腌制35分钟。

3、上笼蒸8分钟，加京葱丝，淋热鸡油。

4、装盘即成。

不是只有远方，才有风景。只因风景太好，总让我们忘了身在何处。

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