新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热,然后用生猪皮或肥猪肉涂抹,一边加热一边涂抹,锅内全都涂遍后,再多烧一小会。如果没有生猪皮,用动物性的油脂涂也可以,方法是取少量的动物油待锅烧热后放入,熔化后,轻轻晃动铸铁锅,让油脂遍布整个锅内,再烧一下用刷子将锅刷干净。锅内的油不能食用必须倒掉。最后再加一锅水,然后放入菜头、菜根之类的物品,大火烧开,稍煮一会,然后将水倒掉,再把锅刷一下即可。
我最喜欢夏天的傍晚,美的醉人,美的绚灿!那片火烧云笼罩了***天际,似一幅绚丽缤纷的水彩画。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。