背儿菜的营养价值和功效

首页 / 图解小知识 | 2022-03-08 21:51:12 点击:0

1、儿菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。

2、含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。

3、儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温；促进机体水、电解质*衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。

牡丹骈俪盛开花，日落溢芳披晚霞。妩媚娇柔娈婉笑，掬起富贵送万家。

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