麻辣拌酱料做法图解

首页 / 图解小知识 | 2022-01-28 12:30:50 点击:0

1、准备食材。红彩椒4个、小红辣椒适量、洋葱半个、苹果1个、蒜150克左右、***1个。

2、在***表面划个“十”字花刀，然后放到开水锅中，把表皮烫掉。接下来捞出，放入凉水中。

3、把辣椒的蒂和籽去掉，然后放到切菜器里绞碎，（小红辣椒的籽不太好去掉，可以留下。它量不多，也不会影响口感。）

4、把苹果去皮去籽后绞碎。去皮的***绞碎、洋葱绞碎、蒜绞碎备用

5、开小火，把辣椒碎、苹果碎、***碎放入锅中，再依次放入80克白糖、80毫升白醋、60克盐、100克豆瓣酱。

6、不停的翻炒，直至锅里的水分差不多快要烧干，这大概需要十分钟左右。

7、把蒜、洋葱碎放入锅中，

8、再次加热2-3分钟即可关火，酱做好的样子。

9、晾凉后即可上桌开动。

路上一棵树也许会遮挡住你的视线，路上的一丛朵花也许会迷离你的眼睛。

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