炒蚕豆怎么炒不发黑
首页 / 图解小知识 | 2022-04-19 08:58:48 点击:0

炒蚕豆不发黑的方法:
1、不要使用铁锅,在高温下铁锅中的铁离子成分会游离到锅内,遇含酸的蚕豆会发生化学反应,使蚕豆变黑。
2、炒菜前把蚕豆泡一下,炒菜时快速翻炒。
3、炒菜的过程中尽量避免盖锅盖,减少铁的氧化,从而避免蚕豆变黑。
我最大的幸运就是当我被烦躁痛苦绝望等等负情绪包围的时候我还能安慰自己至少还有你。
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