老姜沙姜川姜是一回事吗

首页 / 图解小知识 | 2022-08-29 13:08:13 点击:0

老姜，沙姜，川姜之间的区别如下：

1、老姜：纤维比较多，而且味道非常辛辣。因此老姜适合做调料，只需要一点点就可以去腥提味。

2、沙姜：有辛辣味，但比生姜要淡一些，而且沙姜不仅能去腥，还有提鲜增香的作用，这是生姜所不具备的特点。沙姜湛江用来做沙姜鸡味道很特别。沙姜中含有植物挥发油，具有散寒祛湿的功效，还可开胃消食、行气止痛，适用于胃寒、腹部冷痛、食欲不振或者是消化不良的人群。

3、川姜：很嫩，具有治感冒风寒,头痛无汗,风寒湿痹,项强筋急,骨节酸疼,风水...常用来淹制泡菜，味道没有老姜浓，没有丝。

你不知道我在想你，是因爲你不爱我，我明明知道你不想我，却还爱你，是因爲我太傻。也许有时候，逃避不是因爲害怕去面对什麽，而是在等待什么。

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