天麻可否与山药一起炖鸡

首页 / 图解小知识 | 2022-02-14 08:43:30 点击:0

原料：母鸡1只，天麻15克，水发冻菇50克，鸡汤500克，调料适量。

烹制方法：

1、将天麻**切片，放入碗中，上笼蒸10分钟取出。

2、鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。

3、葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40分钟，加入天麻片，再焖5分钟，勾芡，淋上鸡油。

初秋的午后，我坐在电脑前，敲下了这些文字。窗外，清风扑面，带来了秋的味道。片片落叶于街边的甬道中起落翻滚，直至远去。若是，我们以秋叶煮茶，是不是会煮出浓浓的秋意？若是，我们以秋意煮茶，是不是会煮出人生的酸甜苦辣？

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