从品种分:挂面、方便面(油炸、非油炸)、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面。
从特色分:上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、**炸酱面、河南烩面、**牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、**拉面、意大利面、朝鲜冷面
从做法分:汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。
你离开了,我还在****你回头、像个傻瓜。
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