蒸土豆泥需要多长时间
首页 / 图解小知识 | 2022-07-16 07:32:29 点击:0
煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。
烹饪技巧：
1、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。
2、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。
别说晴和的日历已然揭去，连同晴和的心情，沉郁的天空下你自有一份淡淡的温柔；虽然落红覆满了小径，可是会有莹莹红果等待你发现的眼睛。失落如候鸟，有飞去也有回归的时候，只是当它重返，它已长大，让你辨认不出原来的模样。
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