因为豆浆中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。
柿饼忌与螃蟹同食,不宜与酸菜,黑枣同食,否则会导致结石,柿子不宜与鹅肉,螃蟹,甘薯,鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了会呕吐、腹泻。豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质。喝豆浆太多,容易引起蛋白质消化不良、出现腹胀、腹泻症状。
有些人说不出是哪里好……但就是谁都代替不了。
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