炒楜椒粒的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-03-04 01:53:07 点击:0

1、牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。

2、豌豆去皮**（或用冷冻豌豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。

3、炒锅中倒入油，待7成热时，放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入豌豆和红黄椒丁，再**蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。

风幽怨，水清寒，芙蓉倾城，牡丹馥香，晨曦饮露，拂袖弱柳。

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