软化黄油时不要用微波炉,因为用微波炉软化黄油不好掌握火候,很容易加热过头,让黄油变成液体状态,这样的黄油是不能用来制作曲奇等酥脆食品的。
把黄油放在室温下自然软化才是最好的方法,软化到轻轻一碰就能变形的状态就行了。这种自然软化的黄油能一直保持固体状态,这样才能保证曲奇等烘焙食品的酥脆质感。
一见倾心,再见,倾城,那些落寂与欢喜,都在时光的花瓣上慢慢氤氲**,那些过眼烟云,依旧心底斑斓,那么无可取代,那些孤寂的时光,生命的花朵朵儿指尖怒放。
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