因生长环境偏僻以及红米的生长特性,红米梯田远离工业,没有用过任何化肥农药,所以梯田的空气质量好,水源无污染,土壤无毒副残留,在这里生长的红米自然是安全健康的。
哈尼梯田古种红米经初步测定,钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富。特别是镁含量每100克可食部分高达150毫克,为普通大米的3—5倍,钙含量每100克可食部分达12、8毫克,是普通大米的3倍,且哈尼红米的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维质的含量也远远高于普通大米。富含人体所需的十八种氨基酸,含量达7、3%。人体所不能合成的
每当我看见这画面我就感觉初夏的微风拂面吹的树沙沙沙的响空气里是朝气的味道这感觉是希望是幸福是知足。
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