燕窝中的主要营养成分是蛋白质,***1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。燕窝中的蛋白质含量较高,但与其品种关系紧密。试验选用的马来西亚金丝燕燕窝,其含量达50.26%。
燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真,所以鉴别燕窝首先要分出真假,再分品类,定档次。
金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。
青春易逝,时光荏苒,定格回忆,已分开700多个日日夜夜。在每一个清晨、每一个夜晚,还是清晰记得,你那纯纯的笑脸。曾经一起走过了温和的春天、妩媚的夏天、浪漫的秋天、优雅的冬天。最难忘的,是第一次牵手的温暖,第一次拥你在怀中的感觉。那时的青涩、那时的简单、那时的唯美、那时的誓言冰魂雪魄岁月。
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