红苕面削削的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-01-11 23:54:47 点击:0

原料：白面、红薯面、青菜、盐、蒜泥、醋、辣椒油。

做法：

1、将白面与红薯面分别和成面团，切成均等的面剂子。

2、将白面团用手略按，包入红薯面团成双色面团。

3、将双色面团按扁后，用擀面杖擀薄。

4、将面片的左右两端依次往中间轻折，叠好后均匀地切成面条。

5、青菜叶**，切成易入口的长段状。

6、锅内放水烧沸，放入切好的面条，煮至于九成熟时，放入切好的青菜段。

7、待面条和青菜都熟透后，捞出放入碗中。

8、加入盐、蒜泥、醋、辣椒油，淋适量面汤即可。

桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。桂花成熟时，就应当"摇"。摇下来的桂花，朵朵完整、新鲜。如果让它开过，落在泥土里，尤其是被风雨吹落，比摇下来的香味就差多了。

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