土豆发芽了是不是不能吃

首页 / 图解小知识 | 2022-01-27 04:18:57 点击:0

不能吃。

1、土豆为了抵抗害虫的侵袭，保护自己，会产生一些有毒有害物质，会发芽，最为熟知的就是龙葵碱。土豆芽即龙葵碱主要存在于土豆的茎与叶中，常说的土豆便是它的茎。

2、土豆在正常状况下龙葵碱含量很低，但是一旦发芽，变绿，龙葵碱便会大量增加，超出安全食用范围。

3、龙葵碱主要分布在土豆芽附近的表面，如果除掉芽并且削掉周围厚厚的一层，剩下的部分可以进行食用。

每个人心里，都有个过不去的人。不管你有多爱，ta在你的生命里只有两种结局，要么是终点，要么是路人，再无别的选择。高速下繁华的城市、在我看来犹如一个空寂的死城。

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