所有干调料的使用方法

首页 / 图解小知识 | 2022-04-19 15:19:05 点击:0

干调料的使用方法：

1、食盐时炒菜要晚放。如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分，对健康不利。

2、八角也叫大茴香，因此无论卤、酱、烧、炖，都可以用到它，用以去腥添香。

3、有粉状和原粒两种出售，原粒胡椒使用胡椒研磨器磨碎后使用香味比粉状浓郁。

4、黑胡椒适用于炖、煎、烤肉类。能达到香中带辣、美味醒胃的效果。

5、白胡椒多煲汤胡椒香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味。

6、香叶为干燥后的月桂树

人生最悲哀的，莫过于得而复失，与其知道将来注定要失去，莫如将一生，交付与思念。

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