1、吃法:生鱼片(又称刺身)切片之后,直接用绿芥末、**酱油蘸着吃。
2、需要提醒的是,我们吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥,因为地道的***认为这是不礼貌的用餐举动,是不懂得正确品尝刺身的表现。好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀菌,其实不然———这只是为了更好地调动鱼生的原汁原味。
3、按照***的习惯,刺身应从相对清淡的原料吃起,通常次序如下:北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼。
岁月蹉跎,光阴荏苒,岁月如歌,我愿化一个音符,跳跃在光阴的素手上,静静守候。
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