食用香料有哪些

首页 / 图解小知识 | 2022-07-11 10:48:11 点击:0

食用香料有以下：

（1）水溶性香料，也叫水质香料。是将各种天然或合成香料调配而成的香基，溶解于40%--60%的乙醇（或丙二醇等其它水溶性溶剂）中。其特征主要是在一般用量范围内透明溶解或均匀分散，具有轻快的头香。

（2）热**油溶性香料，也叫油质香精，是普通的食用香料，通常用植物油等作溶即将香基稀释而成。

（3）乳化香料，是将油性香料加入适当的乳化剂、稳定剂使其在水中分散成微粒状。其特征是香气温和，有保香效果，而且由于它在水中的分散性产生混浊作用，可以加入着色剂。

云追逐了雨，雨哭了，阳光追逐了雪花，雪花哭了，一地的潮湿漫过这苍凉的季节，我的笔端不再那么轻盈，思维不再那么灵跃，只感到这一季的冬，这一季的雪那么漫长，那么冷彻，那么沉重。

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