如何切胡萝卜丝
首页 / 图解小知识 | 2022-04-27 00:55:50 点击:0
先把胡萝卜清洗干净切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，即可以准备切丝，以下是其具体步骤：
1、选择锋利的菜刀，轻重适宜，以拿在手上运用自如为原则；
2、胡萝卜应选择大小适宜、表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净；
3、先把胡萝卜两头去掉，取中间部位；
4、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
5、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列；
6、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方厚度适中即可；
7、左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝即可。
守着寂寞，承诺挂满了疲惫的伤痕，誓言在迷茫中彷徨。无数次回首，心中只有那片迷茫的海。当所有的痛所有的伤被碾碎时，恰如一缕轻烟在夜幕里百般纠缠，你的容颜便悄然在其间蹁跹。记忆在时间的流沙里突现明媚与繁华，在心底腾升起那般久违的馨暖萦绕在心头。
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