风干的腊鸡可以直接蒸着吃;也可以做腊鸡香肠包菜蒸饭、黄灯笼蒸腊鸡、腊鸡烧黄豆等佳菜;腊鸡也可炖汤等都很美味。
举例:黄灯笼蒸腊鸡。
材料:腊鸡,茶油,豆豉,黄灯笼辣椒,水,鸡精。
步骤:
1、腊鸡斩块过开水煮过,分解咸味。
2、烧茶油下鸡块爆香,撒豆豉,一勺黄灯笼,翻炒均匀,加小半碗水烧开。
3、倒入碗里上高压锅大火上气蒸10分钟。
4、出锅将鸡精撒上拌匀即可。
光阴流转,数十年匆匆逝去。深深浅浅的岁月痕迹里,走过了青葱年华,阅历了人世沧海,不经意间染**风霜,染**世故,便染**岁月的霜华。五味杂陈,世情薄凉,忽然间便让人懂得了隐忍,学会了内敛。这就是岁月,从稚嫩到成熟,从浮燥到*和,或许会沧桑了青葱容颜,却也沉淀了人生底蕴。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。