太*猴魁和黄山毛峰哪个更好
首页 / 图解小知识 | 2022-02-01 13:26:26 点击:0
两种茶各有千秋。
太*猴魁，**传统名茶，**历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太*县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁*挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。清咸丰年间，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁*挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太*尖茶”。
黄山毛峰是**十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
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