川菜五花肉做水滑肉的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-07-06 07:33:25 点击:0

食材：

五花肉，青菜，***，***，蛋清，蒜瓣，葱花，姜丝，盐，味精，胡椒粉，水淀粉。

步骤：

1、配菜准备好；

2、五花肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时；

3、腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用；

4、炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜；

5、依次下入菜心、***块；

6、***炒至断生后放入滑好的肉片；

7、用水加少许淀粉、盐、味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。

云水，蒙蒙烟雨，孤帆只影向谁去？两情相依，两心相许，浪迹天涯痴情几许？沉沉黑夜，苦苦寻觅，是生是死我等你。心为情痛，泪为爱枯，海角天涯永不分离，一生只为你。尘客袅袅天涯恨，莫怨西湖烟柳。暮然回首，细雨断桥，下人影相偎，东风依旧，问前度荷花，卿能追忆，花复识卿否？

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