冻饺子怎么煮
首页 / 图解小知识 | 2022-05-18 06:34:01 点击:0
1、首先，从冰箱或缸里取出的冻饺子，放入冷水中浸泡1~2分钟，这个过程是给水饺解冻，同时补充水饺因为冷冻而流失的水分，防止水饺在煮的时候，因表皮过于干燥突然遇热而导致开裂。浸泡时间不要过久，1~2分钟足矣。
2、锅中加水，然后加入一勺盐（加盐可以防止饺子粘皮、增加饺子皮的韧性，让饺子经煮不破），待水烧到40度左右时下入冻饺子，先用漏勺沿着锅底轻轻转动一圈，防止饺子粘到锅底破皮，看到饺子全部分散开后再盖上锅盖小火煮。
3、煮的过程不要离开锅，因为水开后容易溢锅，水开后点入一小碗清水，全程点2~3次水，点水的目的一是防止水开后溢出来，二是煮出的饺子皮更有韧性，三是能让饺子的皮和馅熟得均匀、更易煮透。
4、看到饺子体积变大，而且全都浮起来了，饺子就煮熟了。
瞧！阳春三月的早晨，我又来到了小河边。潺潺的流水唱着欢快的歌，哗啦啦地向东流去，水中的鱼**自在地游着，好不快活！几棵柳树正在河边梳洗长长的秀发，那柳枝纤细而柔软，像瀑布一泻而下，在微风的吹拂中摆着腰肢。
本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}